دواسازي ۽ کاڌي جي صنعتن لاءِ گوليون ۽ گوليون ڪوٽنگ ڪندي. اهو پڻ رولنگ ۽ گرم ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي لوبيا ۽ خوردني نٽ يا ٻج. ان جي خصوصيت جي طور تي، ڪوٽنگ گول برتن کي افقي 30 جي بلندي سان بلند ڪيو ويو آهي، هيٽر جهڙوڪ گئس يا برقي هيٽر سڌو سنئون برتن جي هيٺان رکيل آهن. اليڪٽرڪ هيٽر سان گڏ هڪ الڳ بلور مشين سان مهيا ڪيل آهي. بلور جو پائپ گرم ڪرڻ يا ٿڌو ڪرڻ جي مقصد لاءِ برتن ۾ وڌندو آهي. حرارتي ظرفيت کي ٻن سطحن ۾ منتخب ڪري سگهجي ٿو.
هي مشين دواسازي ۽ کاڌي جي صنعت لاء گوليون ۽ گوليون شوگر ڪوٽنگ ڪرڻ لاءِ استعمال ٿينديون آهن. اهو پڻ رولنگ ۽ گرم ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي لوبيا ۽ خوردني نٽ يا ٻج.